实践掠影——我院越南语专业开展越南文化体验活动

为丰富实践周教学载体，深化专业文化教学，助力学生拓宽国际文化视野，11 月 9 日，越南语专业在徐彤彤老师组织下举办越南文化体验活动。专业全体学生参与其中，动手制作越南特色美食，在沉浸式体验中感知越南民俗文化魅力。

活动现场，老师向同学们介绍越南春卷的品类特色、制作工序，讲解滴漏咖啡器具特点、冲泡技法与相关文化背景。饮食文化是国别文化的重要组成部分，也是外语学习不可或缺的内容。大家认真观摩学习，分工协作，亲手包裹春卷、调试滴漏咖啡，在动手操作、品尝交流的过程中，从饮食这一切入点，贴近越南民众日常生活，感受当地风土人情。

此次活动坚持语言学习与文化实践相结合，打破课堂边界，以鲜活的文化体验搭建跨文化感知桥梁。同学们在实践中相互配合、交流探讨，不仅提升协作意识，也进一步夯实对越南饮食文化的认知，增强跨文化共情能力。

徐彤彤老师表示，专业将持续用好实践周平台，不断创新实践教学形式，推出更多内容丰富、形式新颖的国别文化体验活动，推动语言教学与文化育人深度融合，引导学生在真实的文化情境中涵养跨文化交际素养，夯实外语专业综合能力。

供稿：亚非语言学院 徐彤彤

编辑：王莉莎

审核：钟伟